Tras la vuelta a la normalidad, el Ayuntamiento de Villarroya decidía volver a convocar el concurso de cocina villarroyana que este año tenía a la legumbre como protagonista.

Por este motivo, el pasado 24 de septiembre 11 grupos, casi 50 cocineros y más de 100 comensales, se dieron cita en el pabellón municipal para preparar su receta más original o tradicional de lentejas, fabes, judías o garbanzos.

Los hubo con bogavante, con borraja y gambones, con pulpo, con sobrasada y salsa de yogurt, lentejas con foie, la tradicional fabada, judías con liebre,… sin embargo, el plato que este año resultó el ganador fueron las judías con almejas preparadas por la peña Tejodillo.

Además, el evento sirvió para conocer los nuevos vinos de la cooperativa de Daroca. Su enólogo, Juanma Gonzalvo, nos explicó los matices de los nuevos vinos, en una cata en el pabellón municipal.